La carte

Tapas

Pot
4€
amandes torréfiés aux herbes, olives marinées, pickles de légumes, fromages
(10€ les 3)
Assiette de frites maison
4€
et sa compote d’oignons aux sirops Combier
Petite planche de charcuterie et/ou fromage
7,50€
Grande planche de charcuterie et/ou fromage
14€
Tataki de magret entier
15€
Boulettes de fromages panés (les 6)
5€
9€ les 12
Apéro party (3-4 personnes)
19€
2 pots au choix, 6 boulettes de fromages, charcuteries & fromages
Tapas du moment (nous demander)

Steak haché à cheval
12,50€
avec oeuf au plat
Wok de légumes sautés
12,50€
et pâtes façon thaï
Assiette végétalienne
12,50€
légumes de saison, salade, coleslaw, frites et céréale
Wok de poulet pané, légumes et pâtes
14,50€
façon thaï
1/2 andouillette grillée sur toutes ses faces
16€
sauce moutarde à l’ancienne
Pièce de boeuf (VBF) environ 250g
14,50€
et ses frites maison
Escalope de saumon meunière
14€
cuite à l’unilatérale
Tapas du moment (nous demander)
Magret de canard entier environ 300g
19€
cuit à basse température, sauce Kastel
Assiette du Boucher
22€
boeuf, magret de canard et andouillette, sauce Annexe
Andouillette géante
24€
Demi-mètre de hampe
17,50€
et ses frites maison

La Saumuroise
14,50€
salade, champignons persillés, pommes de terre, tataki de canard et rillauds poêlés
La Chèvre
14,50€
toasts de chèvre miel / lavande et ses lardons
La Chèvre Végé
12,50€
toasts de chèvre miel / lavande, sans lardons
Assiette de frites maison
4€

Un bon pain du boulanger accompagné de frites maison, salade et coleslaw

Français
12,50€
steak de 150g, emmental, lard, sauce Annexe
Le Végé
12,50€
légumes de saison, emmental, sauce Annexe
Vintage
14,50€
steak de 150g, emmental, champignons persillés, Tomme d’Anjou, sauce Annexe
Montagnard
14,50€
steak de 150g, emmental, lard, raclette, oignons confits au sirop Combier, sauce Annexe
Poulet Crousti
16€
poulet pané, emmental, sauce Annexe
Fromage Coulant
16€
steak de 150g, emmental, lard, sauce gorgonzola, sauce Annexe

Crème brûlée à la vanille
6€
Fondant au chocolat crème anglaise
7€
Burger perdu, glace vanille et caramel beurre salé
7€
à commander en début de service
Fromage blanc de la Voisine et son coulis
6€
Dame blanche
7€
Chocolat liégeois
7€

Banana split
7,50€
banane, glace chocolat, vanille, fraise et chantilly
Peppermint
8€
3 boules de glace peppermint et menthe blanche Combier
Colonel
8€
3 boules de citron et vodka
Boule(s) de glace
parfums: vanille, chocolat, fraise, citron, peppermint
1 boule 2€ / 2 boules 3,50€ / 3 boules 5€

Menu Enfants
9,50€
Steak haché ou jambon blanc, frites maison + un dessert + un sirop
Menu Annexe
25€
1 entrée, 1 plat et 1 dessert au choix