La carte

Tapas

Pot
4€
amandes torréfiés aux herbes, olives marinées, pickles de légumes, fromages
(10€ les 3)
Assiette de frites maison
4,50€
avec sa mayonnaise
Petite planche de charcuterie et/ou fromage
8€
Grande planche de charcuterie et/ou fromage
17€
Rillettes de chorizo au chèvre
5€
Planche de saumon fumé et anchois marinés
14€
Bar à mozzarella du bufala
7,50€
Pistounade, tomate de saison, huile de truffe

Steak haché à cheval
12,80€
avec oeuf au plat
Steak haché façon bouchère
12,80€
et pâtes façon thaï
Pâtes aux légumes de l’Annexe
14,50€
légumes de saison, salade, coleslaw, frites et céréale
Pâtes au poulet mariné de l’Annexe
15,50€
1/2 andouillette grillée sur ses 4 faces
17€
avec sa sauce moutarde
Pièce de boeuf (VBF / +200g
17€
avec frites maison et sa sauce
Travers de porc marinés
17€
cuits à basse température
Calamar rôti mariné aux poivrons
16€
Assiette végétalienne
14€
assortiment de légumes selon l’humeur de la cuisine
Assiette du Boucher
22€
boeuf, magret de canard et andouillette, sauce Annexe
Andouillette géante à la plancha coupée en 2
24€
avec sa sauce moutarde
Assiette du boucher
24€
boeuf, andouillette, travers de porc
Maxi pièce de boeuf (+400gr)
24€
avec sa sauce

Garniture : échalote, cornichons, moutarde, ketchup, sauce anglaise,Tabasco, persil, jaune d’œuf

Caesar
17€
Salade, tomate, parmesan, croûtons, oeuf, poulet mariné, sauce caesar (à part)
Océane
17€
Saumon fumé, crevettes marinées, crudités de saison, avocat, suprême d’agrumes
Fraîcheur
14€
Salade, crudités de saison

Un bon pain du boulanger à la sauce Annexe, cheddar et emmental, accompagné de frites maison, salade et coleslaw

Français
14€

base du burger + steak haché (150g), lard
Le Végé
14€

base du burger + galette de légumes
Chorimembert
16€

base du burger + steak haché (150g), chorizo, camembert
Montagnard
16€

base du burger + steak haché (150g), oignons confits au sirop Combier, raclette, lard
Poulet
16€

base du burger + nuggets maison, sauce caesar
Formule Burger
19,50€

un burger au choix / une pinte de Saint-Omer ou de Diabolo

accompagné de frites maison, salade et coleslaw

Banana split
8€
banane, glace chocolat, vanille, fraise et chantilly
Colonel
9€
3 boules de citron et vodka
Boule(s) de glace
parfums: vanille, chocolat, fraise, café, citron, caramel
1 boule 2€ / 2 boules 3,50€ / 3 boules 6€/ 4 boules 7,50€

Menu Enfants
12€

steack haché ou nuggets maison, frites maison / un dessert / un sirop Combier ou une limonade
Menu Annexe
29€

une planche à partager au choix ou une mozzarella / un plat (tous sauf XXL) / un dessert (sauf avec alcool et gourmand)